Desde Laboratorios Lebudit te proponemos que en estos tiempos de estudios, complementes esto con la Vitamina B 12 que ayuda a la concentración
En esos días que se llevan a cabo las pruebas EBAU, exámenes de acceso a la Universidad, la importancia que cobra en estos momentos la concentración y la relajación antes de las pruebas de conocimiento para la ocasión, desde laboratorios Lebudit proponemos ayudar a todos los alumnos que estos días pretendéis conseguir vuestra nota de corte y poder estudiar un grado universitario.
La importancia de la vitamina B12
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble. Tiene una función clave en el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, la formación de glóbulos rojos, la regulación del metabolismo y la obtención de energía de los alimentos. Forma parte de las vitaminas del complejo B y está presente en alimentos de origen animal como carnes, pescados, huevos y lácteos.
Alimentos ricos en la vitamina B 12
La casquería de los animales carnívoros, hígado o riñones son de los más ricos en este tipo de vitaminas, llegando a aportar 75 microgramos y 31 respectivamente. Otra de las fuentes ricas en esta vitamina, son las sardinas, que aportan un total de 28 microgramos. En esta tabla te detallamos más (elaborado por la Universidad de Navarra).
| Alimentos | Contenido en Vitamina B 12 |
| Hígado | 75 |
| Riñones | 31 |
| Sardinas | 28 |
| Lengua | 16 |
| Ostras | 14.6 |
| Foie-gras y patés | 12 |
| Conejo y liebre | 10 |
| Caballa, jurel o chicharro, palometa | 10 |
| Sesos | 9 |
| Arenques, sarinas y otros ricos en grasa (conservas saladas y ahumadas) | 9 |
| Mejillones | 8 |
| Mollejas | 6 |
| Arenque | 6 |
| Atún y bonito, pez
espada, salmón y reo |
5 |
| Bacalao y otros pobres en grasa (conservas saladas y ahumadas) | 5 |
| Atún, bonito, caballa y otros (conservas en aceite) | 5 |
| Huevas frescas | 3,8 |
| Cerdo (carne magra) | 3 |
| Caballo | 3 |
| Atún, bonito, caballa y otros (conservas en escabeche) | 3 |
| Cerdo (carne semigrasa y chuletas) | 2 |
| Cordero (pierna y paletilla) | 2 |
| Vacuno (carne magra) | 2 |
| Lomo embuchado | 2 |
| Abadejo, bacaladilla, mero (en rodajas), rape (en rodajas), besugo, salmonetes | 2 |
| Carne empanada y pasteles de carne (precocinados) | 1,9 |
| Boquerón | 1,9 |
| Vieira | 1,81 |
| Huevo de gallina | 1,7 |
| Quesos Gruyére y Emmental, manchego semicurado y curado | 1,5 |
| Empanadillas | 1,44 |
| Queso de bola, manchego fresco | 1,4 |
| Queso de Cabrales y Roquefort | 1,2 |
| Cordero (chuletas y otras piezas) | 1 |
| Vacuno (carne semigrasa, chuletas, carne picada) | 1 |
| Salchichón y salami, chorizo, salchichas de Francfort | 1 |
| Anguila y angula, congrio, lenguado, merluza (en rodajas), pescadilla, cigalas, langostinos, gambas y camarones, langosta y bogavante | 1 |
| Mayonesa comercial | 1 |
| Queso gallego | 0,8 |
| Bacón | 0,7 |
| Queso de Burgos, requesón y cuajada | 0,5 |
| Croquetas | 0,35 |
| Leche de vaca (entera, semidesnatada y desnatada), queso en porciones, batidos lácteos | 0,30 |
| Morcilla | 0,15 |
| Cerveza | 0,14 |
Función de la vitamina B 12
La vitamina B12 es esencial porque el cuerpo no puede producirla, de tal modo que debe ser obtenida a través de la dieta o mediante suplementos. Su importancia también radica en su papel en la síntesis de ADN, la renovación de tejidos, la función inmunológica y el estado de ánimo.
La vitamina B12 aporta energía a nivel cerebral, lo que se traduce en un aumento de la capacidad para retener información y facilita el aprendizaje. También, como vitamina del grupo B que es, tiene un papel crucial en el funcionamiento correcto del sistema nervioso y en la producción de serotonina, la neurohormona de la felicidad que nos hace sentir bienestar.
La deficiencia de vitamina B12 ocurre cuando el cuerpo no recibe o no puede absorber la cantidad de la vitamina que el cuerpo necesita. La carencia de vitamina B12 se ha relacionado con la dificultad para retener información cuando estamos sometidos a una carga de trabajo elevada, además de otros problemas serios de salud como anemia, daños neurológicos, pérdida del equilibrio, entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas y cansancio y debilidad muscular.
Consejos de nuestra experta
No te olvides de recurrir a esta importante y necesaria vitamina en esta época del año, donde ya estamos terminando el curso escolar y necesitamos un plus de energía hasta que lleguen las vacaciones, complementar tu día a día con vitamina B12 y podrás comprobar sus resultados aplicados a tu salud y bienestar.
